Hauptspeisen

Am liebsten koche ich einfache und schnelle Gerichte, die Spaß machen und Gaumenfreude bereiten. Bei meinen Rezepten braucht ihr nicht x-verschiedene Zutaten, um eine Mahlzeit zuzubereiten. Falls ihr Inspiration für das Mittag- oder Abendessen sucht, werdet ihr hier bestimmt fündig.

Mittagstisch/ Dinner

Antipasto-Ideen – italienischs Dinner
Champignong-Schnitzel mit Speck, Nudeln und Gurkensalat
Chili con Carne aus dem Dutch Oven
Couscous-Pfanne mit Hühnchen, Süßkartoffeln und Kichererbsen
Curry Couscous Salat
Faschierter Braten
Faschierte Laibchen mit Kürbis-Kartoffel-Gemüse
Fleischbällchen-Pfanne mit süßem Linsen-Couscous und Potato Wedges
Gefüllte Zucchini
Grenadiermarsch
Grenadiermarsch mit Faschiertem
Griechische Hühnerspieße mit Oregano-Reis und Tsatsiki
Hackfleischbällchen am Spieß mit Coleslaw
Homemade Chicken Nuggets
Hähnchen mit Gemüse und Kartoffelgratin
Indisches Curry
Karfiolauflauf
Kartoffelgratin
Kartoffel-Kürbis-Gratin
Karottennudeln mit Erdnusssauce
Kürbisrisotto mit Wurzelgemüse
Kürbis-Spätzle
Kokos-Linsen-Gemüse mit Curry
Linsen-Eintopf mit Würstchen
Mediterrane Fleischlaberl
Parmesanhühnchen aus dem Ofen mit Süßkartoffelpommes und Dip
Rosamarin-Hühnchen mit Zitrone, Kartoffeln und Erbsen
Schnelles Curry
Schnelles Thai-Curry
Sonntagsessen: Brathuhn
Tomaten-Mozzarella-Huhn
Kürbisrisotto
One Pot Greek Chicken

Bowls

Buddha Bowl mit Couscous und BBQ-Chicken
Buddha Bowl mit Süßkartoffel, Quinoa und Hühnchen
Orientalische Buddha Bowl

Flammkuchen, Strudel, Tarte und Quiche

Caprese Calzone
Caprese Tarte
Flammkuchen mit Kürbis und Feigen
Kürbisstrudel mit Maroni und Speck
Kürbisstrudel mit Speck, Birnen und Chavroux Frischkäse
Rotkrautstrudel mit Walnüssen
Spargel-Zucchini-Tomaten Quiche
Spargelquiche mit Schinken
Spinatstrudel mit Feta
Zucchini-Karotten-Quiche

Pasta, Gnocci und Spätzle

Avocado-Pasta mit Parmesan
Gefüllte Kürbis-Ricotta-Canneloni
Gnocci in Pomodoro Sauce
Käsespätzle mit Speck
Mac and Cheese – Maccaroni in Käsesauce
Mac and Cheese Delux – der Klassiker aus dem Ofen
One Pan Pasta – Hühnchen und Speck mit Spinat und Tomaten
One Pot Pasta – Asia Nudeln
One Pot Pasta – Chicken Alfredo
One Pot Pasta – Lemon & Garlic
One Pot Pasta – Hühnchen in Erdnusssauce und Brokkoli
One Pot Pasta – Tomaten und Spinat
One Pot Pasta – Zucchini und Champignons
Pasta mit Basilikum und Zitrone
Pasta mit Kürbis-Parmesan-Sauce
Pasta mit Thymian-Trüffel-Sauce und Champignons
Rosmarin Gnocci mit Champignon und Zucchini
Spaghettipizza
Spaghetti mit Fleischbällchen und Tomatensauce
Tofu Bolognese
Tortellini à la Carbonara
Zitronen-Pasta mit Parmesan und Spargel

vegetarische/vegane Gerichte

Caprese Calzone
Caprese Pasta Bake
Chili con Kürbis
Kürbis-Zucchini-Taler
Linsen-Nudeln mit Pilzen und roten Rüben
Ofengemüse mit Harissa
Scharfer Blumenkohl (Gastartikel)
Tofu-Bolognese
Überbackene Süßkartoffeln
Vegane Asiapfanne
Veganer Kürbiseintopf
Vegetarisches Kokos-Curry mit Linsen und Süßkartoffeln
Zoodles mit Pesto