Was passt einfach super zu warmen Sommernächten? Ein erfrischender Cocktail mit reichlich Soda, Eis und Whiskey! Ja richtig, Whiskey! Bis vor kurzem war ich überhaupt kein großer Whiskey-Fan, aber mittlerweile mag ich vor allem die süßen Varianten, mit einer Vanille- oder Honig-Note. Mein Mann ist da ein ganz anderer Typ und bevorzugt vor allem rauchige Whiskey-Sorten. Ihm ist es auch zu verdanken, dass ich Gefallen an dem Drink gefunden habe.
Passend zum Vatertag, den wir heute in Österreich feiern, stelle ich euch in Zusammenarbeit mit Jim Beam*, zwei leckere Cocktails vor, die super zu heißen Sommertagen passen, da sie von Schluck für Schluck erfrischen.
Whiskey Highball
Bourbon, Soda und eine kräftige Zitrusnote, das ist mein Lieblings-Highball. Highball. Highball ist Cocktail, der eng mit den Longdrinks verwandt ist und besteht zum Beispiel aus Whiskey, sowie Sodawasser/ Mineralwasser und einer weiteren süßen Zutaten, wie Ginger Ale oder Sirup.
Charakteristisch ist, dass beim Highball der Anteil an nicht alkoholischen Zutaten überwiegt, was den Cocktail auch so erfrischend und weniger „stark“ macht. Die Spirituose, darf aber ruhig 2cl bis 6cl ausmachen. Serviert wird der Highball in einem hohen Becherglas, das mit Eiswürfeln gefällt ist. Von Jim Beam gibt es zur Flasche Whiskey die passenden Gläser, die wir für unsere Cocktails verwendet haben.
Ich denke, vor allem für Frauen ist der Whiskey Highball das perfekte Getränk, weil mit Fruchtsirup (zum Beispiel Heidelbeere, Himbeere, Orange, Cranberry und Co.) eine süße Note zum sonst so starken, rauchigen und herben Whiskey kombiniert werden kann.
Für Jim Beam haben wir zwei Cocktails nachgemixt und dazu auch ein passendendes Video bei Instagram gedreht, das ich euch weiter unten verlinkt habe. Schaut gerne mal rein!
Jim Beam Limette & Minze Highball
30ml Jim Beam
120ml Soda
10ml Limettensirup/ Zuckersirup
Limettenspalten
Minze
Eis
Glas, Soda oder Mineralwasser und Jim Beam kühlen. Limette ausdrücken und ins Glas geben. Jim Beam, Zuckersirup und Minze sowie Eiswürfel zugeben. Verrühren und mit Soda auffüllen. Nach Wunsch dekorieren und schmecken lassen.
Jim Beam Raspberry Highball
30ml Jim Beam
120ml Soda
20ml Himbeer-Sirup
Zitronenspalte
Eis
Glas, Soda und Jim Beam kühlen. Jim Beam, Sirup und Eis zugeben, mit Soda auffüllen. Umrühren, frische Himbeeren zugeben, eine Zitronenscheibe als Deko auf den Glasrand setzen und genießen.
Cocktails für den Sommer
Unter dem Hashtag #sterntaldrinks findet ihr bereits einige leckere Cocktails, die ich in den letzten Wochen für euch gezaubert habe und ich kann euch versprechen, es kommt weiterhin reichlich Nachschub.
#sterntaldrinks Rezepte findet ihr bei Instagram oder auf dem Blog, zum Beispiel:
- Refreshing Margarita Trio: Classic Margarita, Frozen Strawberry Margarita oder Pineapple Margarita
- Lavendel-Limetten Rosè-Cocktail
- Caipirinha-Bowle
- Rhabarber Gin-Fizz
Wie ist das denn bei euch? Trinkt ihr gerne Whiskey?
Alles Liebe,
